鸡蛋清

拼音：jī dàn qīng

拼音缩写：jdq

繁体字：雞蛋清

意思释义：
亦作"鸡蛋青"。亦作"鸡蛋清"； 鸡蛋主要有蛋黄与蛋白两大部分。流质的鸡蛋白称作鸡蛋清。